Turista Magazin digitális 2019. novemberi szám

TARTALOM

Gasztro

Fagyos derek érlelik az év utolsó vadgyümölcsét

(Írta: Dénes Andrea)

A régi korokban még tömegesen felhasznált kökényről úgy tartják, akkor igazán jóízű, ha már megcsípte a dér. Az első fagyok után a gyümölcs puhább lesz, fanyar íze mérséklődik, cukortartalma megnő, így sokoldalúan felhasználhatóvá válik.

História

Főúri fényűzés a Balaton mellett – A keszthelyi Festetics-kastély

(Írta: Hidvégi Brigitta)

A keszthelyi kastély hazai viszonylatban kapásból három dologban is az élen jár: van egy lélegzetelállító, nyolcvanezer kötetes könyvtára, rengeteg olyan bútora, amelyek két-háromszáz éve is ugyanott voltak, az istállóban pedig olyan fogatkiállítást rendeztek be, amilyet sehol máshol az országban.

Hónap Turistaháza

Laky Demeter turistaház – Paplak-metamorfózis Reziben

(Írta: Nagy Loránd István)

Magunk is meglepődtünk, amikor nem kattant be azonnal, mikor jártunk utoljára szállásnézőben a Bakony-vidéken, de egy gyors archívumcsekkolás fényt derített a dologra: közel másfél éve. Ez már önmagában is elég nyomós indok lett volna a visszatérésre, a történetnek azonban itt még nincs vége, hiszen rádöbbentünk, hogy a Keszthelyi-hegység valahogy „fehér folt” maradt mindeddig turistaházfronton. Nem haboztunk, Rezi felé vettük az irányt.

Jelvényvadász

Kék utak Magyarországon

(Írta: Lánczi Péter)

Α kék sáv a legfőbb országos turistaútjainkat jelöli, valamint egyes térségi jelentőségű, fő turistaútvonalak jelzésére is szolgál. Ez a szín szinte mindig hosszú utakat jelöl, ám van néhány kivétel. A legtöbben csupán a nagy népszerűségnek örvendő Országos Kéktúrát ismerik, illetve a folytatásának tekinthető Rockenbauer Pál Dél-dunántúli Kéktúrát és az Alföldi Kéktúrát, amelyek együttesen alkotják az Országos Kékkört. Jó tudni, hogy ezek mellett is találunk kék sávval jelölt utakat a terepen, amelyek közül korábban néhányat már bemutattunk. Most viszont az összes „kék túramozgalmat” fogjuk felsorolni, ami biztosan felkelti a jelvényvadászok és a hosszú vándorutakat kedvelők figyelmét.

Két keréken

Bányászkör az Által-ér mentén

(Írta: Abelovszky Tamás)

Jó szerencsét! Valószínűleg mindenki értené és viszonozná a bányászok hagyományos köszöntését novemberi bringatúránkon, amely Oroszlányról indul az Által-ér mentén épített új kerékpárúton. Környe és Oroszlány érintésével a Vértes északi lábánál csendben meghúzódó falvakban térünk vissza a kiindulópontra, a bányászmúlt emlékeit, tavakat, titokzatos várat is felfedezve a körülbelül 50 kilométeres túra során.

Kötött Pálya

Vasúton a Bakony déli lejtőin

(Írta: Gulyás Attila)

A műemléki védettségű Győr–Veszprém-vasútvonal leglátványosabb hegyi szakaszai a népszerű Cuha-völgy környékén várnak, azonban nem ez az egyetlen különleges táj a sínpárok mentén. Bejártuk a Bakonyvasút kevésbé ismert, déli vidékét, és igazán egyedi kincseket fedeztünk fel.

Mesél a Térkép

Pilisi rejtélyek

(Írta: Lánczi Péter)

Sámánok és „őstörténészek” akarják átrajzolni a Pilis és a Visegrádi-hegység térképét, ezáltal pedig hazánk és a világ történelmének átírására is törekednek. Elfeledett romvárosok, energiagócok, szívcsakra és Szent kő, hogy csak párat említsünk az áltudomány és a hit keveredéséből született elméletek főpillérei közül. Mit hirdetnek ezek a gyakran érdekesnek, máskor szórakoztatónak vagy épp rémisztőnek tűnő tézisek, és miért kell odafigyelni rájuk?

Messzelátó

Láz-tetői kilátó – Panorámatorony a fennsík peremén

(Írta: Nagy Loránd István)

Az alig több mint száz lelket számláló Vállus község fölé magasodó Láz-tetőn (380 m) egy 2014-ben emelt, fagerendás szerkezetű kilátó várja Bakony-vidéki körpanorámákra vágyókat. A 16 m magas, gúlatetővel fedett, tájba illeszkedő objektum legfelső szintjéről nemcsak a Keszthelyi-fennsíkon fekvő Rezi várának maradványait és Vállus háztetőit vehetjük szemügyre.

Ti Írtátok

Túrabarátok a Dolomitokban

(Írta: Lasetzky Frigyes)

A Dolomitokban ősszel indul az igazi pihenés ideje: elmentek már a turisták, akik nyáron özönlik el a hegyeket, de még nem érkeztek meg a síelők hadai. Szombat esténként helyi olasz családok gyűlnek össze a pizzériákban, és vidáman nevetgélve élvezik, hogy csak helyi arcok vannak. Leszámítva persze azt a maréknyi magyart, akik egy hosszú asztalnál önfeledten tervezgetik a másnapi útvonalat.

Tudástár

Afrikai sertéspestis: Az erdőt járva te is továbbviheted

(Írta: Hidvégi Brigitta)

Már tavaly felütötte a fejét az afrikai sertéspestis Magyarországon, azóta pedig folyamatosan terjed. Legutóbb a főváros közelében, Budakeszin találtak rengeteg fertőzött vaddisznótetemet. Hogyan lehet felismerni, veszélyes-e az emberre nézve, és érinti-e az erdőket, a kirándulókat? Összeállításunkból minden kiderül.

Tudástár

Ne kerülj célkeresztbe! – Vadászok vs. túrázók és a nyugodt együttélés titkai

(Írta: Nagy Loránd István)

Különösen ősz folyamán találkozhatunk olyan táblákkal az erdőkben, amelyeken az olvasható, hogy vadászat miatt nem léphetünk be a területre. Az is előfordulhat, hogy a korlátozás tényéről nem (csupán) egy tábla, hanem egy hús-vér ember is tájékoztat minket. Ilyen vagy olyan stílusban, erre vagy arra hivatkozva, kedvesen vagy lekezelően, kompromisszumos megoldást vagy szankciókat kilátásba helyezve. De vajon mit kellene tennünk, mit tehetünk meg, illetve mit nem az ilyen helyzetekben? Segítünk.

Városi Séta

Egyszer volt egy Tabán – Barangolás egy hajdani városrészben

(Írta: Tóth Judit)

Novemberi városi sétánk kicsit rendhagyó, ugyanis a mostani Tabán, amelyet bejárunk, már nem az a Tabán, amelyről mesélni fogunk. A két világ közti átjáráshoz a régi képek és a történetek mellett a képzeletünkre is szükség lesz.

Zöldhullám

Tiszai ingola – A szívószájú halimitátor

(Írta: Nagy Loránd István)

Vízi életmódú gerinceseink egyik legkülönlegesebb megjelenésű és életmódú, ősi bélyegeket hordozó képviselője a szőke folyó vízgyűjtőjének bennszülött, Magyarországon fokozottan védett faja. Testfelépítése a halakéra emlékeztet, választottunk azonban nem „valódi hal”, hiszen az állkapocs nélküli gerincesek csoportjába tartozik.